海德堡市主街兩側的小胡同里，上午靜悄悄的，一到傍晚就、喧鬧活躍起來。酒店開張，來客踴躍。那兒是大學生舊區，晚8點左右，后一節大課一散課，人們便三三兩兩來到酒店，喝上一杯，吃上一餐。風趣者妙語連珠，逗得大家放聲大笑，頓覺一天 的疲勞煙消云散。在講究文雅，規矩繁瑣的當今德國，這小酒店幾乎成了可以大聲講話，暢然說笑而沒有人指責你失禮的公共場所。    

  在現代后工業化社會，不少人深受孤獨寂寞之苦。為擺脫只身孤影，人們需要酒吧和酒店這樣的公共娛樂場所。酒吧間的餐桌擺放比較密集，來此散心的客人雖都各有隱私，但都盼望多一-些人際溝通。醫治孤獨，傾吐郁悶需要的就是人和情。柜臺前放著幾個高腳凳，供獨客喝酒解悶。老板要善解人意，既關照好群聚的顧客，又不忘關注自己面前幾位喝悶酒的老鄉。由于酒吧業的發展，逐漸形成德國的酒吧文化。

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