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仲夏,歐洲雖沒(méi)有中國(guó)那么赤日炎炎,但陽(yáng)光有時(shí)也相當(dāng)熾烈。 攝氏30多度對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō),尚屬一般承受的溫度,但卻足以使歐洲人汗 流浹背。揮汗如雨,不停地怨天怨地。
歐洲人消暑的方法,不是像中國(guó)人躺在家里或在工作場(chǎng)所開(kāi)開(kāi)室調(diào)吹吹冷氣,而是在休息時(shí)間有人呼朋喚友,或者三五成伴去濃蔭下和帶 有遮陽(yáng)棚、傘的啤酒園里,坐在塑料涼椅和木凳上叫杯冰鎮(zhèn)啤酒。一盤(pán) 冰激凌、邊飲、邊吃、邊聊,不知不覺(jué)間汗逝暑去,倒也覺(jué)得清爽自在 。
德國(guó)人喜愛(ài)的“啤酒之都”慕尼黑,夏日晝長(zhǎng)夜短。到下午五六點(diǎn)鐘,仍是陽(yáng)光普照,熱浪襲人。慕尼黑人尤其愛(ài)飲啤酒,不只等到9月的 啤酒節(jié)才會(huì)暢飲,因?yàn)槠【乒?jié)已多少變成“觀光化”和娛樂(lè)化。人們自打 春暖花開(kāi)之時(shí),就已迫不及待地開(kāi)始走入啤酒園,享受陽(yáng)光和綠意。慕尼 黑的啤酒園多半是在樹(shù)下放些較輕便的桌椅,樹(shù)蔭不足的廣場(chǎng)和綠地上則 有的搭起遮陽(yáng)棚和遮陽(yáng)傘。每條凳上多者擠坐十來(lái)人,少者坐五六人。座客未必人人相識(shí),等到叫上酒來(lái),大家便互相舉杯,飲酒、唱歌、作樂(lè),個(gè)個(gè)興致勃勃,氣氛并不比啤酒節(jié)差。服務(wù)員的記憶令人稱(chēng)奇,不管誰(shuí)叫了多少杯,飲了幾次酒,后結(jié)賬,誰(shuí)應(yīng)付多少錢(qián),分文不差。
慕尼黑之所以稱(chēng)之謂“啤酒之都”,是因?yàn)檫@兒的啤酒館、啤酒園的數(shù)目之多,堪稱(chēng)全德之冠。其中不少是頗有名氣的啤酒館。著名者當(dāng)屬豪夫布勞豪斯酒館。這兒不論白天和晚上總是顧客盈門(mén)。在距此不遠(yuǎn)的麥克米里揚(yáng)路盡頭的舒曼酒館,偶見(jiàn)一些漂亮女士與衣著闊綽的先生們,坐在那兒悠然自得地喝著異國(guó)風(fēng)味的雞尾酒和愛(ài)爾蘭啤酒。看上去這些人并非都是異鄉(xiāng)之客。
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