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在很多人眼中,法國是個旅游勝地。每年到法國旅游的英國人達到1 300萬人,(盡管到西班牙旅游的英國人更多)。其實,英國旅游業(yè)的收入要比法國多,英國旅館和餐廳雇傭的員工是法國的2倍多。你知道這些后可能會覺得奇怪。 現(xiàn)實和數(shù)字有如此大的差距是法國的人口組成所致。因為每個法國人在鄉(xiāng)村都有親戚,所以他們?nèi)ムl(xiāng)村游玩時就和親戚住在一起,而不去旅館住,也不會在旅館找一張床睡或者在外吃早飯。此外,通常經(jīng)濟條件好一點的法國人在鄉(xiāng)村有他們自己的房子。
近“綠色生態(tài)旅游”越來越流行,因為越來越多的城市居住者希望在鄉(xiāng)村尋求寧靜。法國的傳統(tǒng)旅游市場已經(jīng)蕭條了好多年,但是下滑的趨勢已經(jīng)有所控制,因為有很多外國人到法國旅游。現(xiàn)在流行的旅游是“主題游”,就是既提供活動又提供住宿的旅游。很多外國人都認為旅游業(yè)是肯定賺錢的行業(yè),但是創(chuàng)業(yè)者好不要把雞蛋放在一個籃子里,他們可以嘗試別的賺錢的行業(yè)。
法國度假別墅及農(nóng)莊聯(lián)合會檢查過你的旅館設施后,你就會收到一份房間檔次評定結果,之后你就可以把這個標準貼在墻上。根據(jù)一居室、二居室和三居室的規(guī)格,個人獨立房間可以分成幾個檔次,這樣你就可以較容易地挑選三室兩廳和兩室一廳。除了旅館檔次評定結果外,你的旅館也會在聯(lián)合會的指南上出現(xiàn)。
旅游局會給你介紹游客,而不會給沒注冊過的旅館介紹游客。因為如果沒有注冊,旅游局根本不會知道你的旅館有多少床位和多少份早餐。但注冊后,你就需要把收入的12%~15%交給聯(lián)合會。很多外國人發(fā)現(xiàn)聯(lián)合會妨礙他們做生意,這讓他們不能忍受,所以他們不注冊。注冊前你要小心,因為將來想要離開這個組織就不那么容易了。
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