(1)托爾塔

       托爾塔雞蛋土豆煎餅(Torta)，把煮熟的土豆去皮切成小丁，加入雞蛋打成糊狀，撒上少許鹽，攤在平底鍋中用黃油以小火煎烤，待兩面焦黃即可，這種餅外焦里嫩，甜里帶咸，十分好吃，既可做主食，亦可當菜。一般每張餅可供3～4人食用。這種食品源于何處并不清楚，據說以前是農民賴以果腹的鄉間小吃，后來發展成為人人愛吃，雅俗共賞的風味食品。

       (2)海鮮燴飯

       海鮮燴飯(Paella)，主要是用大米、豌豆、雞蛋、蝦、鮮貝、橄欖油等做成。各地做法也不盡相同，有的還加肉丁，或用西紅柿醬勾成紅色湯汁。但是，它們有一個共同特點，那就是要用橄欖油，否則不會是西班牙風味的了。西班牙雜燴對西班牙飲食乃到文化影響很大，在不少文學作品中都有關于海鮮燴飯的描寫。這種影響甚至在拉美文學中也有反映。

      (3)西班牙冷湯

       西班牙冷湯(Gazpacho)，以安達盧西亞的有名。一般不經燒熟，把番茄、大蒜、橄欖油、水、醋、洋蔥、黃瓜、青椒混合在一起，以面包屑增稠。有的用煎面包塊、蔬菜和切碎的雞蛋加進去調味。有的加杏仁或葡萄。

       關于“西班牙的特色食品”的講解，小編就給您講到這里了，如果您想更深入的了解并有參加“南京西班牙語培訓班”的計劃，趕緊聯系我們吧，網絡預約還有更多驚喜喲。