|
很多學習西班牙語的親們對西班牙的飲食也是非常的好奇的,所以為了滿足大家的好奇心,這篇文章小編就來給大家說一說西班牙的特色食品。 (1)托爾塔
托爾塔雞蛋土豆煎餅(Torta),把煮熟的土豆去皮切成小丁,加入雞蛋打成糊狀,撒上少許鹽,攤在平底鍋中用黃油以小火煎烤,待兩面焦黃即可,這種餅外焦里嫩,甜里帶咸,十分好吃,既可做主食,亦可當菜。一般每張餅可供3~4人食用。這種食品源于何處并不清楚,據說以前是農民賴以果腹的鄉間小吃,后來發展成為人人愛吃,雅俗共賞的風味食品。
(2)海鮮燴飯
海鮮燴飯(Paella),主要是用大米、豌豆、雞蛋、蝦、鮮貝、橄欖油等做成。各地做法也不盡相同,有的還加肉丁,或用西紅柿醬勾成紅色湯汁。但是,它們有一個共同特點,那就是要用橄欖油,否則不會是西班牙風味的了。西班牙雜燴對西班牙飲食乃到文化影響很大,在不少文學作品中都有關于海鮮燴飯的描寫。這種影響甚至在拉美文學中也有反映。
(3)西班牙冷湯
西班牙冷湯(Gazpacho),以安達盧西亞的有名。一般不經燒熟,把番茄、大蒜、橄欖油、水、醋、洋蔥、黃瓜、青椒混合在一起,以面包屑增稠。有的用煎面包塊、蔬菜和切碎的雞蛋加進去調味。有的加杏仁或葡萄。
關于“西班牙的特色食品”的講解,小編就給您講到這里了,如果您想更深入的了解并有參加“南京西班牙語培訓班”的計劃,趕緊聯系我們吧,網絡預約還有更多驚喜喲。
|
文中圖片素材來源網絡,如有侵權請聯系刪除



