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意大利人好客且十分熱情,但是時間觀念不是很強,經常晚點或著失約,讓人感覺很隨便。 意大利人用餐時,男女通常分開就座。用餐通常是先上冷盤涼菜,接著道是主食:包括米飯、面食、湯等。然后會上第二道,主要是魚類,肉類,水果,甜點,冰淇淋,后是咖啡。用餐時應注意禮節,不要要太多,吃多少要多少。還有需要注意的是,進餐時,刀叉不要弄出叮當的聲響,這樣是不禮貌的,在吃面條時,不要用嘴吸面條,要將面條用卷在叉子上送到嘴里,應特別注意,喝湯時,不要發出響聲。用完一道菜,盤子上要并排放著刀叉,表示這道菜已用完,服務員就會過來收走盤子。
意大利人喝酒很講究,而且很喜歡喝。吃飯前通常,他們都會先喝開胃酒,對酒的選擇也有講究,白葡萄酒在吃魚時喝,紅葡萄酒則在吃肉時喝,還會喝謝水,啤酒等。
在意大利,在節假日去朋友家作客時,應當買些紀念品或禮品給主人,并且包裝好講究些。收到禮品后,主人會當著客人的面打開禮品,說一些客套或感謝的話。需要注意的時,去作客不要早點,要盡量晚點。
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